冷やし中華（五色涼拌麺）

神保町で映画の試写会があったので、ついでに前々から行きたかった中華屋さんに行ってきました。
「揚子江菜館」お店の名前です。
元祖だという冷やし中華（五色涼拌麺）を食べてきました！
値段は少し高めでしたが・・・納得の一品でした。
この盛り付けは富士山を表現しているそうです。
このお店神保町では一番古い中華店で創業はなんと明治３９年。西暦だと１９０６年なんですね。すごい歴史です。

ちなみにこちはら古老肉（酢豚）です。