ホルモン鍋

新宿の「ホルモン鍋　盛岡五郎」
すご〜く美味しくって幸せになれます。
鍋のしめは雑炊を選びました。これがまた旨い！
ご飯を一度乾燥させるそうです。
写真はお店の入り口です。
旨いものは冷蔵庫にしまってあるということかなぁ？それとも鮮度が良いという意味かなぁ？